Raport pojemników (szczegółowy)

Raport pojemników jest kluczowym narzędziem wspierającym efektywność operacyjną w kuchni. Informuje on o ilości i rodzaju pojemników potrzebnych do przechowywania dań przygotowywanych na konkretny dzień lub okres czasu. Te dane są automatycznie pobierane z ustawień określonych dla poszczególnych dań, co eliminuje potrzebę manualnego przeliczania oraz minimalizuje ryzyko niedoborów lub nadmiarów.

Raport pojemników (szczegółowy) od zwykłego różni się tym, że ma dodatkowo pojemniki przypisane pod dane nazwy dań. Oprócz tego, jest taki sam tzn. jego struktura obejmuje nazwę pojemnika, rodzaj i ilość, co umożliwia dokładne planowanie zapasów i organizację pracy zespołu kucharzy.

Aby wygenerować ten raport wchodzimy na Panelu Admina w Raporty produkcyjne -> Raport pojemników (szczegółowy)

Wybieramy parametry i format pliku: PDF, lub XLSX

Przykładowy fragment raportu pojemników (szczegółowego):